Микола Городиський народився у Львові, але через рік його батьки емігрували до Аргентини.
У 2007 році він був прийнятий до Institut Superior del Teatro Colon у Буенос-Айресі. У 13 років він виграв дві золоті медалі на конкурсі Danza America. А у 2010 році Микола отримав повну стипендію у Школі Віденської державної опери, яку закінчив у 2013 році та почав співпрацювати з трупою. Микола є лауреатом багатьох міжнародних балетних конкурсів, серед яких Гран-прі Міжнародного конкурсу в Леванті (2013), Золота медаль на Міжнародному конкурсі в Празі (2012).
У 2017 році він почав працювати в Королівському театрі Нової Зеландії, а в 2018 році танцював сольні партії в балеті Сан-Франциско. У 2020 році взяв участь у відомому італійському танцювальному шоу Amici.
Зараз Микола підтримує Україну в турі Grand Kyiv Ballet, який розповідає на мистецькому фронті про криваву війну, яку Росія веде проти України.